スジアラのポギ

パラオ。なんかスジアラばっかりで、すみません。他にも魚はたくさん釣ったのだが、なにせスジアラが抜群にうまいので、こればかり食べている感じだ。「ポギ」とは、韓国語で塊りという意味らしい。生のままぶつ切りにして、胡椒と胡麻ドレッシングで和えた感じ。サラダ感覚で、食す。