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2008年4月30日

シマガツオ(4)

4

神奈川県、江ノ島沖。黒いからって、クロダイじゃないぜよ。シマガツオ、通称エチオピアだ。江ノ島の島きち丸から出船し、餌釣り師たちと一緒にメタルジグで楽しんだ。少々グロテスクな魚だが、食べれば結構美味しいらしい。私は、食べてないけれど。

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コメント

こんにちは。エチオピアおいしいですよ。
捌きやすいですし、バターソテーにすると最高です(^.^)

投稿 funanori | 2008年5月 5日 10:23

funanoriさん、コメントありがとうございます。
やはり、そうでしたか。美味しいのですね。
次回釣った時は、勇気を出して食べてみます。

投稿 テプラ | 2008年5月 7日 15:40

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