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東京都、八丈島。92センチ。これは、特に大型だ。私は、この魚の刺身が大好き。身は柔らかめだが、とろけるような旨さだ。味は何に似ているかと言えば、強いて言えばクロマグロの幼魚(関東でメジ、関西でヨコワ)かな?ただし鮮度が落ちやすいので、新鮮なものでなければ不可。こいつを味わえるのは、釣人の特権だ。
投稿日 2005年7月25日 魚(関東・甲信越) | 固定リンク
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